Việt Nam là một trong những nước có giá trị xuất khẩu gạo cao trên thế giới
- Đối với người tiêu dùng đặc biệt là người á đông trong đó có Việt Nam, Gạo là mặt hàng nông sản thiết yếu cung cấp hơn 20% tổng năng lượng hấp thụ hàng ngày của con người. Vì vậy, gạo được lưu thông trên thị trường cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng.