Việt Nam là một trong những nước có giá trị xuất khẩu gạo cao trên thế giới
- Đối với người tiêu dùng đặc biệt là người á đông trong đó có Việt Nam, Gạo là mặt hàng nông sản thiết yếu cung cấp hơn 20% tổng năng lượng hấp thụ hàng ngày của con người. Vì vậy, gạo được lưu thông trên thị trường cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng.
- Đối với các cơ sở kinh doanh, sản xuất gạo: Việc kiểm tra chất lượng gạo trước khi bán hoặc kiểm soát chất lượng khi lưu thông là công việc thủ tục bắt buộc để tự công bố chất lượng sản phẩm, kiểm soát chất lượng gạo đạt chuẩn đủ điều kiện để đưa ra thị trường dựa theo quy định tại Thông tư 19/2012/TT-BYT của Bộ Y tế ban hành ngày 09 tháng 11 năm 2012. Theo đó các cơ sở kinh doanh, sản xuất gạo phải tiến hành công bố chất lượng sản phẩm trước khi tiêu thụ cũng như kiểm nghiệm định kỳ 02 lần/năm đối với các sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng.
Tại Việt Nam, kiểm soát chất lượng lúa gạo được quản lý theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 11888: 2017
Các tiêu chuẩn chất lượng này được xây dựng dựa vào:
Thông tư số 27/2012/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm
Thông tư số 08/2015/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế bổ sung một số quy định cho Thông tư số 27/2012/TT-BYT
Thông tư số 50/2016/TT-BYT của Bộ trưởng bộ Y tế quy định giới hạn tối đa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm
QCVN 8-2:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
QCVN 8-1:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm
Theo đó, để đáp ứng được các yêu cầu về chất lượng, sản phẩm gạo cần đạt chuẩn các chỉ tiêu bao gồm: Yêu cầu cảm quan, chỉ tiêu hóa lý, yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, các chỉ tiêu dinh dưỡng, vitamin đặc biệt nhóm B như B1, B6, B9, B12..., độ ẩm, kim loại nặng (Chì, Cadimi, thủy ngân, Arsen), độc tố Aflatoxin B1, B2, G1, G2; Ochratocxin A, vi sinh và thuốc bảo vệ thực vật
Với đội ngũ chuyên viên nhiều kinh nghiệm,Khuê Nam đã xây dựng đồng bộ các quy trình kiểm nghiệm chỉ tiêu dinh dưỡng từ cơ bản: năng lượng, protein, carbohydrate, béo tổng, đường tổng, Natri cho đến những chỉ tiêu thiết yếu như xơ dinh dưỡng, omega 3, omega 6, omega 9 cho đến những chỉ tiêu kiểm soát như trans fat. Bên cạnh đó chúng tôi phân tích đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yêu cho nhu cầu phân tích chỉ tiêu trong gạo
Khuê Nam là phòng kiểm nghiệm độc lập, được các Bộ chuyên ngành (Y Tế, Công Thương) chỉ định là cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước được Văn phòng công nhận chất lượng BoA công nhận với mã Vilas 911
Khuê Nam với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm: Đội ngũ chuyên gia kỹ thuật có trình độ cao; máy móc thiết bị được trang bị đồng bộ, hiện đại; Luôn đầu tư nghiên cứu phát triển; Luôn tuân thủ chuẩn mực
ISO/IEC 17025:2017 và luôn khuyến khích sự cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ
Đến với Khuê Nam để nhận được:
- Kết quả chính xác, tin cậy với mức chi phí hợp lý
- Chất lượng luôn được quan tâm hàng đầu
- Thời gian, phương thức trả kết quả linh hoạt để khách dễ dàng lựa chọn (kiểm nhanh,kiểm khẩn, kiểm thường)
- Lấy mẫu miễn phí tận nơi theo yêu cầu (theo đơn hàng)
- Nền mẫu kiểm nghiệm đa dạng