Kiểm nghiệm bánh trung thu là một trong những hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm bánh trung thu, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm để từ đó giữ vững uy tín, thương hiệu của nhà sản xuất cũng như bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
Tại sao phải thực hiện các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh trung thu
Theo quy định hiện hành, trong Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định, bánh trung thu thuộc nhóm sản phẩm tự công bố, do đó các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu phải tiến hành kiểm nghiệm và công bố các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh trung thu theo quy định trước khi đưa bánh ra thị trường để xác định các chỉ số về vệ sinh an toàn thực phẩm; quy chuẩn trước khi đóng gói, sản xuất; đánh giá nguyên liệu đầu vào; khẳng định phương pháp sản xuất đã đạt tối ưu và đạt an toàn thực phẩm cũng như thể hiện đặc điểm nổi trội của sản phẩm để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Và cũng theo Quyết Định số 46/2007/QĐ – BYT ban hành ngày 19/02/2007 thì kiểm nghiệm chất lượng bánh trung thu là việc làm không thể thiếu trong quá trình sản xuất cũng như trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Quy định về việc lên chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh trung thu
Theo quy định, các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh trung thu sẽ được căn cứ vào cơ sở pháp lý của các quy định, quy chuẩn sau:
Danh sách các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh trung thu gồm có:
Các đối tượng cần xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh trung thu
Các đối tượng cần tiến hành lên chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh trung thu và tự công bố sản phẩm gồm:
- Các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh bánh trung thu ra thị trường.
- Các nhà nhập khẩu bánh trung thu muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam.
- Các công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, chế biến bánh trung thu trên thị trường Việt Nam.
- Các cơ quan ban ngành kiểm soát chất lượng bánh trung thu trên thị trường
Tại sao chọn dịch vụ kiểm tại Khuê Nam?
Với đội ngũ nhân sự gần 20 năm hoạt động trong lĩnh vực kiểm nghiệm và sự liên kết với các đối tác chiến lược, Do đó, quý khách hàng đến với Khuê Nam để nhận được:
- Kết quả chính xác, tin cậy và mức chi phí phù hợp
- Chất lượng và uy tín luôn là quan tâm hàng đầu của chúng tôi
- Dịch vụ tốt nhất với thời gian trả kết quả linh hoạt (kiểm thường, kiểm nhanh, kiểm khẩn)
- Tư vấn hỗ trợ miễn phí lên chỉ tiêu theo yêu cầu khách hàng. Tận tâm, giải đáp thắc mắc kết quả kiểm nghiệm.
Dịch vụ của Khuê Nam mong muốn sẽ đồng hành với Quý khách hàng trong quá trình đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp gia tăng niềm tin cũng như phát triển hoạt động kinh doanh một cách bền vững, hiệu quả hơn, giảm thiểu rủi ro và tiết kiệm chi phí.
Và đặc biệt hơn thế nữa Khuê Nam đang có chương trình siêu khuyến mãi mùa trung thu nhằm tri ân khách hàng với chương trình “
SALE OFF MID-AUTUMN” áp dụng từ ngày
25/05 đến ngày 25/09 đối với tất
cả các sản phẩm Bánh Trung Thu. Hãy
liên hệ với Khuê Nam để biết thông tin chi tiết nhé.