Khuê Nam kiểm nghiệm chất lượng bia, rượu, đồ uống có cồn theo QCVN 6-3:2010 và các tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) tương tứng với từng đối tượng sản phẩm
Đồ uống có cồn là gì:
Đồ uống chứa cồn là những sản phẩm có chứa ethanol từ quá trình lên men hoặc được cho vào từ cồn thực phẩm bao gồm bia, rượu, nước giải khát có chứa ethanol từ sản phẩm có độ rượu thấp coktail, cider cho đến trung bình như vang và độ rượu cao như rượu trắng, wishky...
Tại sao phải kiểm soát chất lượng đồ uống có cồn:
Đối với các cơ sở kinh doanh, sản xuất: Các loại đồ uống có cồn như rượu, bia… ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người do đó được Nhà nước hạn chế sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên, nếu muốn đưa các sản phẩm này ra thị trường, các cơ sở kinh doanh phải tiến hành kiểm nghiệm đồ uống có cồn để xác định hàm lượng các chất có trong sản phẩm. Đây là yêu cầu bắt buộc và cần thiết nếu các cơ sở kinh doanh muốn bắt đầu kinh doanh và duy trì hoạt động.
Đối với người tiêu dùng: Trong quá trình sản xuất và chưng cất bia rượu… một số tạp chất gây hại tới sức khỏe con người có thể được sinh ra. Những chất này nếu hấp thu nhiều và trong thời gian dài sẽ gây tổn hại đến dạ dày, gan và não thậm chí là gây tử vong. Do đó, cần tiến hành kiểm nghiện đồ uống có cồn để đảm bảo chất lượng và sự an toàn của sản phẩm rượu, bia và các đồ uống có cồn từ đó bảo vệ sức khỏe của chính mình và những người xung quanh.
Bộ Y tế đã ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP đồ uống có cồn do
Bộ Công Thương Quản lý. Theo đó, các sản phẩm rượu, bia và đồ uống có cồn khác phải đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với đồ uống có cồn theo
QCVN 6-3:2010/BYT, các tiêu chuẩn Việt Nam tương ứng cho từng loại như:
rượu trắng: TCVN 7043:2013, rượu mùi: TCVN 7044:2013 trước khi lưu hành trên thị trường
Cụ thể:
- Cảm quan: trạng thái, mùi vị, màu sắc,
- Kim loại nặng: Arsen (As), Chì (Pb), Cadimi (Cd)
- Chất lượng rượu: Methanol, aldehyt, rượu bậc cao, Ester, Fufurol...
- Vi sinh: (độ cồn thấp): Tổng vi khuẩn hiếu khí, Escherichia coli, Clostridium perfringens, Tổng bào tử nấm men, nấm mốc
Tại sao chọn dịch vụ Kiểm nghiệm nước tại Khuê Nam
Khuê Nam là phòng kiểm nghiệm độc lập, được
Bộ công thương chỉ định là cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước trong nền mẫu thuộc Bộ Công Thương quản lý, được Văn phòng công nhận chất lượng BoA công nhận với mã Vilas 911
Khuê Nam với gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm: Đội ngũ chuyên gia kỹ thuật có trình độ cao; máy móc thiết bị được trang bị đồng bộ, hiện đại; Luôn đầu tư nghiên cứu phát triển; Luôn tuân thủ chuẩn mực
ISO/IEC 17025:2017 và luôn khuyến khích sự cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ
Đến với Khuê Nam để nhận được:
- Kết quả chính xác, tin cậy với mức chi phí hợp lý
- Chất lượng luôn được quan tâm hàng đầu
- Thời gian, phương thức trả kết quả linh hoạt để khách dễ dàng lựa chọn (kiểm nhanh,kiểm khẩn, kiểm thường)
- Lấy mẫu miễn phí tận nơi theo yêu cầu (theo đơn hàng)
- Nền mẫu kiểm nghiệm đa dạng